1950 Yılında Karabük ‘te doğan Osman Kahveci ilk orta ve lise tahsilini Karabük’te tamamladı. 1974 Yılında İstanbul Orman Fakültesi Orman Mühendisliği bölümünden Yüksek Orman Mühendisi olarak mezun oldu. Aynı yıl Orman Genel Müdürlüğü’nde Orman İşletme Şefi olarak göreve başladı. Sırası ile Orman İşletme Şefliği, Şube Müdürlüğü, Teknik Koordinatörlük Daire Başkanlığı ve Baş Müfettiş olarak görev yapan Osman Kahveci 2002 Yılından itibaren de Orman Genel Müdürü olarak görev yapmaktadır.
      Birçok yurt içi ve yurt dışı deneyimi olan Osman Kahveci 1999 yılında “Luwig-Hartig Uluslar arası ormancılık Başarı Ödülü” ile ödüllendirilmiştir. Ormancılığın Oskarı olarak kabul edilen bu ödül Almanya’da ilk kez bir yabancıya verilmiştir. 2004 Yılında Gürcistan Devlet Üniversitesi tarafından Ormancılık konusunda yaptığı çalışmalardan dolayı Fahri Doktora ünvanı ile ödüllendirilmiştir.

         Çok iyi derecede Almanca bilen Osman Kahveci evli ve iki çocuk babasıdır..